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2023-05-09
世界真奇妙
哈萨克人的肉食主要是羊肉、牛肉和马肉，平时一般多吃羊肉。肉分鲜肉和熏肉。鲜肉是指牲畜刚宰时，血水未干的称鲜肉。鲜肉常见的吃法有炒、煮、烤三种。 手抓羊肉：把连骨羊肉切成大块，与羊的头、肚、心、肝、肺等放在锅内同煮，加适量的盐。吃时加洋葱，盛在盆内，边用刀子削着，边用手抓着吃。 烤肉：哈萨克语称之为哈克它汗叶特，主要选用羊胸骨上剔下的肉或骆驼肉，穿在铁钎或尖木条上，撒上盐或辣椒粉等调味品，
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2022-06-16
奇闻趣事
实行一夫一妻制，旧时严禁与外族通婚，近代以来这一限制逐渐放宽。部分地区允许姑舅表及姨表兄弟姐妹之间的婚配。 青年男女享有充分的社交恋爱自由。一般在16岁左右即可参加“串姑娘”活动。“串姑娘”有两种方式。一种是小伙子单独到自己中意的姑娘屋前吹奏芦笙，若姑娘被芦笙曲打动，即循声而出，与小伙子对唱情歌，借歌言情。另一种是集体的“串姑娘”活动，即某寨的小伙子邀请另一寨的姑娘集体对歌，相互中意者可单
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2022-06-16
奇闻趣事
按照哈萨克的习俗约定，同一部落特别是七代以内的近亲不能通婚。的结婚仪式十分隆重，结婚前都要举行一系列走访和喜庆活动，他们对氏族部落内的任何一家婚事都象自家办喜事一样热情参与、欢乐与共。婚礼这天，男女双方以及双方的歌手都要唱许多约定俗成的婚礼歌。其中新娘在最后离开父母家人时，要唱与父母亲人的哭别歌。姑娘出嫁后，第一次回娘家，娘家还要给姑娘送一份厚礼，有条件的一般要送100只羊，15匹马。条件差
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2022-06-16
奇闻趣事
日常食俗 的日常食品主要是面类食品、牛、羊、马肉、奶油、酥油、奶疙瘩、奶豆腐、酥奶酪等。平时喜欢把面粉做成包尔沙克(油鹨子)、烤饼、油饼、面片、汤面、那仁等，或将肉、酥油、牛奶、大米、面粉调制成各种食品。间或也吃一些米饭;但要把米饭和羊肉、油、胡萝卜、洋葱等焖在一起，做成风格独特的抓饭，或用羊、牛奶煮成的米饭。饮料主要有牛奶、羊奶、马奶子，特别喜欢马奶子，马奶子是用马奶经过发酵制成的高级饮
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2022-06-16
奇闻趣事
烧茶：传统的一种饮茶法。将新梢采下的一芽五六鲜茶叶直接在明火上烘烧至焦黄再放入茶罐内煮饮。 烤茶：是拉祜族一种古老而普遍的饮茶方法。先将陶罐在火塘上烤热，后放入茶叶进行抖烤，待茶色焦黄时，冲入开水，去掉浮沫再加入开水。待茶煮好后，主人先倒少许茶水自尝，以试其浓度，如茶汁过浓，可加入开水使之浓淡相适，然后再倒给客人饮用。这种烤茶香气很足，味道浓烈，饮后精神倍增，心情愉快。 糟茶：也是拉祜族
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2022-06-16
奇闻趣事
蒙古包呈圆形，一般高为3.3米至5米，其架设一般是在水草适宜的地方，根据包的大小先画一个圈，再沿着画好的圆圈将哈那(即蒙古包的木制骨架，由2.5米长的柳条交叉编成)架好，再加上顶端的乌尼(即蒙古包顶端的伞形骨架，为3.2米长的柳条棍)，接着将哈那和乌尼按圆形衔接在一起绑架好，然后在顶上和四周覆盖一至两层厚厚的毛毡，之后用马鬃或驼毛拧成的绳子捆绑好，顶端开一“套瑙”，意思是天窗，可以起到排烟、
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2022-06-16
奇闻趣事
端节概述 流行区域：贵州省黔南自治州三都水族自治县，和散居在毗邻荔波、独山、都匀及黔东南苗族纂台州榕江、雷山等县市多数水族地区 举办时段：水历十二月(农历八月)第一个亥日起，至水历新年二月(农历十月)期间，主要以亥日，亦有以午、未、申、酉、戌日为节期，按古老惯例分地区、分期分批轮流过节。 水族有许多传统节日，最隆重的当推“端节”。端节，水族人民又称“借端”(“借”水语“吃”的意思)吃端
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2022-06-16
奇闻趣事
相传，在很久以前，地球上爆发了一次空前的水灾，洪水把一切都吞没了，面对滔天的巨浪，人类的祖先为了保存一点人类繁衍的希望，把五十对男女分别放进了五十只大葫芦里，并把葫芦放进水里，让它随波漂流，其中的一只葫芦，随着水流，到了这片海拔近两千米的高原上。洪水退去，葫芦分成了两半，从里面走出来的一对男女，并成了今天这块土地上世居民族的祖先---""的祖先，所以，直至今天，拉祜族人都称自己为"葫芦里诞生
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2022-06-16
奇闻趣事
新疆继发现历经九代，传承千年的民间舞蹈“熊舞”之后，在阿勒泰地区吉木乃县最近又发现了传承年代久远的哈萨克族民间舞蹈
“山羊舞”和“天鹅舞”。 吉木乃县文物局干事谢交汗向记者透露，濒临失传的哈萨克族民间舞蹈“山羊舞”、“天鹅舞”已引起自治区相关部门专家的高度重视。目前，该县已进一步充实相关文字、影像资料，及时申报自治区级非物质文化遗产保护项目。据专家考证，“山羊舞”、“天鹅舞”历史年代不逊
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2022-06-16
奇闻趣事
的卯节古老的而神秘被成为“东方”。水族卯节流行于一部分不过端节的水族生活地区，节期为四天，按古老的遗俗以水历九、十月(农历五、六月)的卯日开始，按不同地区先后分四批逢卯日轮流过节。 卯节，水语称“借卯”，意为吃卯。卯节的日期是依据水族历法来推算的。水历十月，水书称为“绿色生命最旺盛的时节”，辛卯日被称为“最顺遂的日子”，是过节的上吉日。水族人认为，过节逢辛卯就预示，人寿年丰。与此相反，丁卯
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2022-06-16
奇闻趣事
