“火烧槟榔”的作法是将各式传统香料铺在槟榔叶上,再加上印度沾酱和糖,洒上樱桃、番红花等果干及坚果点缀,最后再淋上酒和碎冰,用打火机点燃,送进客人嘴里。
这样独特的吃法引起许多游客目光,在印度街头可见不少人瞪大眼观看摊贩“表演”。有的排队物跃跃欲试,等不及想“吞火”玩玩,有的既好奇又怕受伤害。
而店家也表示,安全有保证,目前还没有看到受伤案例,但也提醒客人,正确吃法应避免在吞火时随意移动,以防被火烧伤。对于印度推出火烧槟榔,小编只想说,印度人又开挂了。
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