古代竟然也有冰箱 这个铜疙瘩也能保鲜？

　　在老北京城内有着冰窖这种地下建筑，这种冰窖就是用来储存冰块的，在寒冬岁月，冰匠们去河中取来整块的冰块，在冰窖中堆砌出一定的数量，使冰窖的温度到达零点一下，减缓冰的融化速度，并且有专用的水道，排除融化的液体，这些冰就是北京城王侯将相、达官显贵家中冰箱所用之冰。

　　最早发挖掘的古代冰箱叫做冰釜，是在春秋战国时期的青铜器，不仅造型美丽，而且功能强大，应是夏天盛放冰块、冬天盛放热水之用。